GALLETAS DE ARÁNDANOS Y CHOCOLATE BLANCO

GALLETAS DE ARÁNDANOS Y CHOCOLATE BLANCO

Esta mañana me desperté con ganas de unas galletas caseras y aprovechando que tenía arándanos y chocolate blanco por casa me puse manos a la obra.

Vale que no es la primera vez que digo que una receta es muy fácil, pero esta receta es más que fácil, se tarda muy poco en hacer y están riquísimas.

Ingredientes

100 gr. harina

100 gr. harina de almendra

100 gr azúcar (podemos utilizar mitad blanca y mitad morena)

100 gr mantequilla

Arándanos y chocolate blanco al gusto

Elaboración

-          Lo primero es precalentar el horno a 150ºC.

-          Ponemos en un bol la harina de almendra, la harina, el azúcar, la mantequilla en pomada y mezclamos todo muy bien.

-          Agregamos los arándanos (mejor congelados previamente para que no se rompan y queden enteros) y el chocolate blanco.

-          Hacemos bolas con la masa y las aplastamos con nuestras manos.

-          Metemos al horno y pasados 15 min. las sacamos y dejamos enfriar.

 Y listo!!!