MASCARPONE CON FRESAS Y CHOCOLATE

Ingredientes:

1 tarrina de mascarpone.

Pipitas de chocolate.

Fresas.

Azúcar glass.

Elaboración:

Cortamos las fresas en pequeños cuadraditos.

Batimos el mascarpone con un poco de azúcar glass.

Con ayuda de una manga pastelera introducimos el mascarpone en los vasitos, si no tenemos manga nos ayudamos
con dos cucharas.

Añadimos las pepitas de chocolate.

BOMBONES DE CHOCOLATE CON MERMELADA DE NARANJA Y NUECES

¡¡¡Estos bombones son una solución rápida y económica!!! Lo único que necesitas es chocolate, mermelada y frutos secos. Yo los hice con mermelada de naranja y nueces ya que era lo que tenia por casa pero en el caso de no disponer de mermelada de estos podemos sustituirlos por cualquier otra mermelada o por otro fruto seco.

Esta idea es muy fácil y no se tarda nada en hacerlos.

Ingredientes:

250gr de chocolate.

50gr de nueces.

Mermelada de naranja.

Elaboración:

• Colocar encima de una fuente las capsulas donde verteremos el chocolate.
• Fundir el chocolate en el microondas. No es necesario que todo quede bien fundido, si queda algún trocito sin fundir nos ayudara a atemperar un poco el chocolate, y estas piezas se iran deshaciendo.
• Meter en una manga pastelera el chocolate y en la otra la mermelada.
• Introducir el chocolate en las capsulas hasta un poco menos de la mitad y dejar que se enfríe un poco.
• Una vez que el chocolate se haya enfriado añadiremos la mermelada de naranja, y sobre esta pondremos el resto del chocolate fundido.
• Decoraremos con la nuez.